孕妇怀孕早期能吃螃蟹吗
发布时间:2023-09-26 阅读次数: 561次

对于孕妈来说,在这期间需要非常的谨慎,不只是生活习惯,还有饮食。一部分孕妈在平时很喜欢吃螃蟹,因此就想现在吃螃蟹,但又怕伤害到胎儿。那么,孕妇在怀孕早期能吃螃蟹吗?

吃螃蟹禁忌人群有哪些

螃蟹虽然营养价值很高,但是吃螃蟹是存在一些禁忌的,所以不是所有人都适合吃螃蟹,特别在做试管这样的特殊时期,那么吃螃蟹就更加需要注意,如果是在促排卵期间,如果自身本不适合吃螃蟹的话,如果食用反而对自身会造成一些影响,想要避免,那么就看看下面介绍的禁忌人群中有没有自己。

孕妇怀孕早期能吃螃蟹吗

促排期不宜吃过多螃蟹

1.脾胃虚寒者

螃蟹携带着一些致病菌,由于每个人消化能力、免疫强弱都有不同,对致病菌和病毒的抵抗力存在差异。这类人群抵抗力差,容易被致病菌攻击,导致身体不适。

2.伤风感冒

这类人群在此时身体抵抗力下降,胃肠道功能相对较弱,很难吸收螃蟹中的高蛋白,所以容易出现胃肠道不适。

3.过敏人群

蟹等海鲜过敏的人不要吃螃蟹,否则容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿,继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,以免诱发疾病或加重病情。

4.高血压人群

蟹肉蛋白质、钙等微量元素丰富,而且热量低,适合高血压患者食用。但蟹黄胆固醇含量高,血压容易上升,对病情不利,高血压患者不宜吃蟹。特别是螃蟹黄不要吃。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管疾病最主要的危险因素。

5.高脂血症

胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系,螃蟹含胆固醇较高,每100克蟹黄中的胆固醇含量可能高达400毫克,蟹膏的情况也差不多,吃蟹易使病情复发或转重。

孕妇吃螃蟹的危害

对孕妈妈们来说,没有什么比肚子里的宝宝更重要的了,所以在饮食上是格外的注意。所以在这里我们建议孕妈妈吃螃蟹一定要小心,否则就会带来以下三大危害!

一、流产。螃蟹性质寒凉,孕妈妈们如不小心食用过量,会导致胎动不安,进而引发流产。尤其是孕早期的妈妈,更要注意,一定不能吃螃蟹。

二、寄生虫。螃蟹体内带有大量的寄生虫,加上一些螃蟹是激素喂养,不管哪种,都是对孕妈妈和胎宝宝极为不利的。所以孕妈妈们必须少吃,而且是吃熟透的。

三、各种并发症。对于患有妊娠高血压综合症以及妊娠糖尿病、脾胃虚寒和消化不良的孕妈妈,是一定不能吃螃蟹的。螃蟹虽然蛋白质含量高,但是胆固醇含量也十分的高,对妊娠高血压的孕妈妈极为不利。

孕妇吃螃蟹要点

虽然目前没有明确的要求说孕妇不可以吃螃蟹,但是为了宝宝的健康成长和孕妈的身体。在吃螃蟹的时候也要注意下面几个事项:

1、 好吃也不可多吃

螃蟹富含蛋白质,适量吃螃蟹可以补充蛋白质。但是切记不可以多吃,避免因为暴饮暴食导致的消化道疾病。

2、 不吃坏、死螃蟹

螃蟹容易腐败变质,孕妈妈们一定要吃新鲜的螃蟹,如果误食很容易引起身体不适。并且切记不能吃蟹脚,因为蟹脚具有堕胎的功效。

3、煮熟透才能吃

螃蟹的全身带有很多细菌,如果在烹饪过程中没有煮熟或者处理不干净,可能会对孕妇的身体健康造成不利影响,甚至危害宝宝的健康成长。

4、螃蟹不能同吃的食物

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮,否则孕妇腹部会出现不适。

产妇如何正确吃螃蟹

1、不要吃死蟹。螃蟹是海鲜,死蟹极容易变质,一旦变质蟹体内的寄生虫和细菌会大量繁殖,扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大,会让食用的人过敏和发炎。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

2、不要吃生蟹、醉蟹。生蟹、醉蟹味道鲜美,很多人都喜欢吃,但螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高。肺吸虫幼虫囊蚴抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会造成食用者瘫痪。半生熟的蟹也不能吃,要彻底煮熟后才可以食用。

3、吃螃蟹最好先烹调一下。佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,也有助杀菌。

4、螃蟹有四个部位不能吃:

蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃;

蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉;

蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之;

5、螃蟹不能和这些食物一起吃:

柿子:螃蟹和柿子同吃会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。这是因为蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,人体胃部难以消化。

浓茶:很多人喜欢在饭后喝一杯浓茶消食,但如果吃了螃蟹,最好不要饮茶。因为喝茶会冲淡胃液,使胃液无法发挥细菌作用,不能及时有效杀死蟹中携带的细菌。另外茶水和柿子一样含有鞣酸,同食会让胃部不消化引起不适。

梨:梨为凉性食物,螃蟹也是含量食物,一起进食会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。因此,吃了螃蟹后,饭后水果就不要准备梨了。冰水和雪糕等寒凉食物同理。

羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,又吃羊肉又吃螃蟹的话,羊肉的温补作用会被中和,而且有碍脾胃。

6、不要一次吃太多。蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。


参考资料
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